Windmühlenmesser Rückenspitz

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Das Küchen- und Haushaltsmesser von Windmühlenmesser ist ein absoluter Alleskönner. Es ist mit... mehr

Das Küchen- und Haushaltsmesser von Windmühlenmesser ist ein absoluter Alleskönner. Es ist mit einer Klingenlänge von etwa 13 cm ein bisschen größer als das große Gemüsemesser ↗ und ein bisschen kleiner als das Universal- und Fleischmesser ↗. Es deckt alles zwischen Zwiebel und Braten ab. Die Klinge ist breit und stabil, so ist es auch für härtere Schnittware wie Sellerie oder Kohlrabi geeignet. Der Griff aus schönem, rötlichen Kirschholz liegt wunderbar in der Hand. Die Klinge ist bei diesem Messer nicht rostfrei - das Messer muss also von Hand gespült und bestenfalls direkt abgetrocknet werden. Der für die Klinge verwendete Kohlenstoffstahl ↗ verfärbt sich mit jeder Benutzung immer grauer und so zeigt das Messer ganz unverblümt seine Alterung. Doch ist es gegenüber seiner rostfreien Geschwister länger scharf und härter.

  • schöner, handschmeichelnder Griff aus Kirschholz
  • mittellanges, stabiles Messer
  • für den täglichen Gebrauch
  • nicht spülmaschinenfest
Gesamtlänge: ca. 24,5 cm
Klingenlänge: ca. 13,0 cm
Gewicht: ca. 80 g

Windmühlenmesser im Film-Portrait:
 

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  • No_27
Kategorie: Küchenmesser – Kohlenstoffstahl